Comment faire des arrosticini des Abruzzes : des brochettes de brebis juteuses et grillées tout droit sorties de la tradition des Abruzzes
Les arrosticini sont des brochettes traditionnelles des Abruzzes composées de viande de brebis tendre, grillées lentement au charbon de bois. Parfaites pour les fêtes estivales ou pour tout amateur de viande, ces brochettes sont un véritable goût de la tradition culinaire italienne.
