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Ces zeppole napolitaines au four sont la version au four plus facile du célèbre dessert italien de la fête des Pères.

Ces zeppole napolitaines au four sont la version au four plus facile du célèbre dessert italien de la fête des Pères.

Ces zeppole napolitaines au four sont la version au four plus légère de la pâtisserie italienne classique traditionnellement préparée pour la fête des Pères. Garnies d’une crème pâtissière onctueuse et surmontées d’une cerise amarena, elles sont élégantes et étonnamment faciles à réaliser à la maison.

Sfince sicilienne (Sfince di San Giuseppe) : La irrésistible pâtisserie à la ricotta pour la fête des pères

Sfince sicilienne (Sfince di San Giuseppe) : La irrésistible pâtisserie à la ricotta pour la fête des pères

Les Sfince siciliennes, également appelées Sfince di San Giuseppe, sont des pâtisseries frites moelleuses garnies de crème sucrée de ricotta et garnies de pistaches, chocolat et fruits confits. Traditionnellement préparés le 19 mars pour la Saint-Joseph et la fête des pères en Italie, ils sont l’un des desserts les plus appréciés de Sicile.